 |
| Rasayana – ganzeitliche Ernährung und Verjüngung im Ayurveda |
| Kerstin Rosenberg |
Ayurveda ist die älteste uns überlieferte Medizin und entspringt der alt-indischen Hochkultur. Mit seinen wunderbaren Synchronmassagen und entspannenden Ölbehandlungen, den hochwirksamen Pflanzenheilmitteln und den vielen praktischen Empfehlungen für die tägliche Lebens- und Ernährungsweise stellt Ayurveda für jeden Menschen ein ganzheitiches Heilsystem dar, durch das er seine persönliche Gesundheit, Vitalität und Lebensfreude erhalten und verstärken kann.
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
 |
|
| Ayurvedische Ernährung im Winter |
| Dr. Hans H. Rhyner |
Auf kalte Speisen und Getränke soll man im Winter unbedingt verzichten. Auch Nahrungsmittel, die scharf, bitter, herb und leicht sind, müssen vermieden werden. Es ist eine extrem ungesunde Idee, im Winter abnehmen zu wollen. Warten Sie damit unbedingt bis zum Frühjahr.
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
|
|
| Typgerechte Ernährung nach der indivduellen Konstitution |
| Kerstin Rosenberg |
Warum jeder so unterschiedlich mit seiner täglichen Nahrung umgeht, und der Geschmack des Einzelnen ein so guter Indikator für seine Persönlichkeitsstruktur und Gesundheit darstellt erklärt uns die ayurvedische Konstitutionslehre. Diese sagt, daß die individuellen Eigenschaften, Wünsche und Beschwerden des Menschen von dem inneren Gleichgewicht seiner "Doshas" bestimmt werden.
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
|
|
| Agni - das Verdauungsfeuer im Ayurveda |
| Kerstin Rosenberg |
Damit der Mensch die für ihn richtige Nahrung auch optimal verdauen kann benötigt er Agni, das Verdauungsfeuer.
Agni bedeutet übersetzt brennen und es wird auch als"das Lebensfeuer" bezeichnet, da es im menschlichen Organismus für alle Lebensfunktionen unendbehrlich ist. Es wirkt im körperlichen wie geistigen Bereich als Transformator und schenkt uns auf allen Ebenen des Seins Vitalität, Klarheit und Stabilität. Nach ayurvedischer Tradition ist das Agni heilig und wie das "Ewige Licht" an einem Altar darf es niemals erlischen.
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
|
|
| Die Tibetanische Heilsuppe |
| Ayurveda-Akademie |
Die Tibetanische Heilsuppe wird seit Jahrhunderten in den geheimen Tibetaner Klostern am Himalaya zur Reinigung, Ausleitung sowie bei akuten und chronischen Erkrankungen angewendet.
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
|
|
| Wassermelonen gegen Pitta-Störungen |
| Kerstin Rosenberg |
Im Sommer werden viele Menschen mit Sonnenbränden, Hautrötungen und anderen Pitta-Störungen konfrontiert. Zum Glück schenkt uns die Natur immer genau die Früchte zu einer Jahreszeit, die wir für unser natürliches Gleichgewicht benötigen.
Die optimale Frucht zur inneren und äußeren Kühlung stellt die Wassermelone dar!
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
|
|
| Ganzheitlich entschlacken und aufbauen mit Ayurveda |
| von Kerstin Rosenberg |
Ayurveda lehrt uns die Zyklen des Lebens besser zu verstehen.
Das Frühjahr ist eine sehr intensive Jahreszeit für die körperliche Entgiftung und geistige Neuorientierung.
Über den Winter hat sich jede Menge Kapha angesammelt, das dem Körper Schutz und Stabilität in der unwirtlichen Jahreszeit geschenkt hat.
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
|
|
| Die ayurvedische Kochkunst |
| Kerstin Rosenberg |
Die Ayurvedische Küche macht das tägliche Kochen zu einem freudvollen und sinnlichen Aspekt im eigenen Leben. Jeden Tag erfahren Sie Kreativität und Lebenslust während der liebevollen Zubreitung herrlich bunter, wohlschmeckender und gesunder Ayurveda-Menüs.
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (500 kB) |
|
|
|
|
| Das Ayurveda Praxis Handbuch. Gesund leben, sanft heilen |
| Dr. Hans Rhyner, Urania-Verlag |
Ein sehr ausführliches und fundiertes Lehrbuch für die ayurvedische Heilkunde mit all ihren Therapiemöglichkeiten und Techniken. Sehr gute Übersicht der klassischen Ayurveda-Kräuterheilkunde.
|
| Online bestellen bei Amazon |
|
|
|
|
| Das Große Ayurveda Buch |
| Kerstin Rosenberg, GU-Verlag |
Der neue Beststeller für an Ayurveda Interessierte und Therapeuten.
Wunderschön gestaltet und üppig bebildert eröffnet dieses Buch die vielfältige, sinnliche Welt des Ayurveda.
|
| Online bestellen bei Amazon |
|
|
|
|
| Gesund, schön und sinnlich - Ayurveda-Praxisbuch für Frauen |
| Kerstin Rosenberg, AT-Verlag |
Ein sehr schönes und einfühlsames Buch über die körperliche, geistige und seelische Gesundheit der Frau. Mit vielen Ernährungs-, Gesundheits-, und Schönheitsempfehlungen, die jeder Frau erneut zeigen, wie schön es ist, die eigene Weiblichkeit erfüllt und sinnlich mit Ayurveda zu genießen.
|
| Online bestellen bei Amazon |
|
|
|
|
| Die Ayurveda Küche |
| Kerstin Rosenberg, VEAT - Verband Europäischer Ayurveda-Therapeuten |
Ein sehr schönes und appetitanregendes Magazin mit den 80 besten Rezepten aus der Ayurveda-Küche des Mahindra-Instituts - The European Academy of Ayurveda. Mit ausführlichem Einführungstext in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung und über 40 Farbabbildungen.
Herausgeben vom VEAT - Verband Europäischer Ayurveda Therapeuten. Jetzt bestellen.
|
| Formular als PDF downloaden (500 kB) |
|
|
|
|
| Lust auf Sommer: Leckeres Ayurveda-Picknick mit bunten Anti-Pasti und vegetarischem Fingerfood für gesunde Feste im Freien |
| Kerstin Rosenberg |
Sobald sich wieder eine Gelegenheit bietet, sollten Sie mit Freunden und Familie ein leckeres Ayurveda-Picknick mit bunten Anti-Pasti und vegetarischem Fingerfood a la Ayurveda genießen....
|
| Rezept als PDF |
|
|
|
|
| Chutney-Rezepte |
| Kerstin Rosenberg |
Chutneys sind die Krönung der ayurvedischen Kochkunst. Mit seinem Geschmack, seiner Konsistenz
und seiner Farbe befriedigt ein Chutney alle Sinne und macht die Speisen besser bekömmlich. Um Ihre ayurvedische Ernährung etwas vielseitiger zu gestalten, sollten Sie mindestens 1-2x in der Woche ein neues Chutney ausprobieren. Die leckeren Rezepturen finden Sie hier,...
|
| Artikel jetzt lesen: PDF-download (110 kB) |
|
|
|
|
| Grünes Spargelragout mit Granatapfelsamen im knusprigen Weizennest |
| Kerstin Rosenberg |
Ein tolles Rezept für die warme Frühlingszeit. Spargel gilt seit Jahrhunderten als Tipp für Feinschmecker und „Frische" ist hier besonders wichtig. Daher sollte Spargel möglichst noch am selben Tag zubereitet werden und die regionale Herkunft mit kurzen Wegen ist hier die beste Frischegarantie und tut der Umwelt auch noch gut.
|
| AyurGourmet-Rezept als PDF |
|
|
|
|
| Ayurvedisches Wurzelcremesüppchen - wohlige Wärme nach einem langen Tag |
| Kerstin Rosenberg |
Der Herbst ist die optimale Suppenzeit! Gerade eine leichte Wurzelcremesuppe am Abend schenkt dem Körper innere Ruhe und Kraft, stärkt das Immunsystem und gleicht alle Stressfaktoren des Tages aus.
|
| Herbstliches Ayurveda-Rezept als PDF |
|
|
|
