Ayurveda-Ernährungstherapeut

Erstmalig bietet die Europäische Akademie für Ayurveda ein intensives und praxisorientiertes Aufbaustudium der ayurvedischen Ernährungs- und Kräutertherapie an. Höhepunkt der qualifizierten Weiterbildung ist eine angeleitetete Studienfahrt an das Tilak Ayurveda College in Pune, um dort vor Ort bei renommierten Experten Ayurveda-Diätetik und -Phythotherapie zu studieren. Dazu erhalten Sie viele Impulse für Ihre therapeutische und wirtschaftlich erfolgreiche Ayurveda-Praxis.

• Qualifizieren Sie sich für professionelle Diätetik-Beratungen und -Seminare.
• Nutzen Sie die Schätze der westlichen und asiatischen Pflanzenheilkunde.
• Vertiefen Sie Ihr Praxiswissen in Indien, Quelle der ayurvedischen Tradition.

Kompetenzgewinn

Innerhalb von 4 Ausbildungsmodulen und einer Studienreise nach Indien erhalten Sie neue Werkzeuge für die fachliche, therapeutische und didaktische Professionalisierung Ihrer Ayurveda-Beratungs- und Unterrichtstätigkeit. Lassen Sie sich von Kerstin Rosenberg und ihrem Team inspirieren!

Modul 1: Professionalisierung der Beratungs-, Unterrichts- und Gesprächskompetenz

Modul 2: Intensivlehrgang der ayurvedischen Ernährungstherapie

Modul 3: Studienreise nach Indien an das Tilak Ayurveda College, Pune/Indien

Modul 4: Ayurveda-Phythotherapie mit westlichen Heilpflanzen

Abschluss mit Universitätszertifikat

Das Aufbaustudium schließt nach einer schriftlichen und mündlichen Prüfung mit einem Universitätszertifikat des Tilak Ayurveda Collage und der Europäischen Akademie für Ayurveda ab.

Modul 1

Professionalisierung der Beratungs-, Unterrichts- und Gesprächskompetenz

• Ganzheitliche Strategien für ayurvedische Erst- und Folgeberatungen

• Train the Trainer: Ayurveda-Vorträge, Workshops, Seminare und Kurse erfolgreich durchführen

• Fachkompetenz, Rechtsgrundlagen und psychologische Gesprächsführung für die weiterführende Ayurveda-Beratung (Diätetik, Kräuter, Nahrungsergänzungen, Produkte)

Modul 2

Intensivlehrgang der ayurvedischen Ernährungstherapie

• Theorie und praktische Anwendung der ayurvedischen Diätetik und Kräutertherapie

• vier Formen der Diätetik und Klassifizierung der Nahrung und Inhalte

• Therapeutische Formen, Kategorien und Anwendung der Nahrung

• individuelle Ernährungsregeln, Lebensgewohnheiten und Speiseplänen

• diätetische Abstimmung von Gewürzen, Kräuterrezepturen und Nahrungsergänzungen

• Behandlungsmethodik ernährungsbedingter Erkrankungen

Modul 3

Studienreise nach Indien an das Tilak Ayurveda College, Pune/Indien

• Theorie und Praxis der Ayurveda-Ernährungstherapie und Diätküche

• Vertiefung, Herstellungsverfahren und Rezepturen der ayurvedischen Pflanzenheilkunde

• Ayurvedische Behandlungsstrategien mit Schwerpunkt Ernährungs- und Phythotherapie bei Erkrankungen wie Diabetis (prameda), Athma (tamak-shwasa), Anämie (paandu) u.v.a.

• Führungen durch den Kräutergarten der Universität

• Fallbeispiele und Praxisarbeit mit Patienten

Modul 4

Ayurveda-Phythotherapie mit westlichen Heilpflanzen

• Westliche Heilpflanzen im ayurvedischen Kontext verstehen und anwenden

• Produktkunde und Erhältlichkeit ayurvedischer/westlicher Kräuter und Nahrungsergänzungen

• Praxisintegration. Beratungspraxis, Supervision