Als Buchautorin hat Kerstin Rosenberg mittlerweile sieben Ayurveda-Bücher mit Schwerpunkt Ernährung, Frauenheilkunde, Prävention und Manualtherapie publiziert, die in mehreren europäischen Ländern zu den bekannten Werken der Ayurveda-Literatur zählen. Elmar Stapelfeldt und Shive Narain Gupta haben ebenfalls Bücher zum Thema Ayurveda verfasst.

Heilkunst und Lebensenergie mit wohltuenden Rezepten zur Gesundheitsstärkung
von Kerstin Rosenberg
Südwest Verlag

Ayurveda - Manualtherapie und Ausleitungsverfahren
Praktisches Lehrbuch
Autoren: Shive Narain Gupta, Elmar Stapelfeldt, und Kerstin Rosenberg
Haug – MVS Medizinische Fachverlage Stuttgart


kaya-cikitsa - Therapiekonzepte für Innere Erkrankungen
von Shive N. Gupta und Elmar Stapelfeldt
Haug-Verlag


Das große Ayurveda-Ernährungsbuch
Gesund leben und genussvoll essen. Mit über 100 Rezepten
von Hans Heinrich Rhyner und Kerstin Rosenberg
Verlag Königsfurt Urania



Vorsorge. Heilkunde. Ernährung
von Kerstin Rosenberg und Kalpana Bandecar
AT Verlag

Wege zum Selbst und das Energieprinzip im Ayurveda
von Jean-Pierre Crittin
Windpferd Verlag